Dền đỏ

Giá: 9,000 đ

Rau dền đỏ(Amaranthus tricolor L.). Đây là loại rau được trồng phổ biến ở nước ta

Rau dền đỏ(Amaranthus tricolor L.). Đây là loại rau được trồng phổ biến ở nước ta

Dền đỏ vị ngọt, tính mát, giúp thanh nhiệt, làm mát máu, lợi tiểu, sát trùng, trị nọc ong, rắn rết, dị ứng mẩn ngứa, kiết lỵ, viêm gan vàng da. Để chữa bệnh hậu sản, dùng dền tía nấu canh hoặc xay lấy nước nấu cháo. Đắp ngoài chữa sơn ăn mặt.

Để phòng chữa dị ứng, giảm tác hại của xạ trị, phóng xạ, lấy rau này thái nhỏ, đun sôi 300 ml nước rồi cho và; khi sôi lại thì cho 50 g gan heo thái miếng đã được ướp gia vị và xào với tỏi sẵn. Nếu phòng bệnh thì ăn 2-3 lần/tuần, còn chữa trị thì ngày một lần, kỵ tiết canh.

Rễ cây được dùng làm thuốc chữa sốt xuất huyết, nôn. Các nhà khoa học Nhật dùng các sản phẩm của dền đỏ để tẩy rửa chất phóng xạ, dầu hạt dền chữa nhiễm chất phóng xạ...